11月14日下午,我院举行主题为“品味新食尚,秀出私房菜”的教职工厨艺大赛。本次比赛在杨咏曼楼一楼教职工食堂举行,共有10个单位(部门)报名参加。
本次参赛教职工准备的菜目种类丰富、做法不一,呈报的菜名也使人耳目一新。参赛教职工们各显身手,纷纷展现自己的厨艺,从准备食材、烹饪、摆盘再到出菜,每个环节无不凝结了他们的心血、体现着他们的用心。比赛中呈现出一道又一道私房菜,可谓是色、香、味俱全,它们共同促成了一场视觉、嗅觉及味觉上的盛宴。菜品制作完毕后,由评委品尝、打分并给予点评,评委老师真诚地提出改进意见,并与大家分享自己的做菜经验。此外,在本次比赛中,教职工食堂的张主任及工作人员为比赛准备好厨具、食材,尽心做好后勤工作。
比赛现场其乐融融,食堂比平时多了几分温度。这是一场比赛,但更是科院教职工们精心准备的一场家宴。在享受完这场盛宴后,比赛也有了结果。最终,来自法商学院的谭雯昕老师带来的菜品“山和海的味道”夺得了本次比赛的桂冠。蔬菜的清香加上杏鲍菇的浓郁,再碰撞螃蟹的鲜美,便构成了这道“山和海的味道”。此外,来自法商学院的曹欢欢老师与刘佳婕老师合作完成的菜品“五彩斑斓”,获得本次比赛第二名。来自人文学院王军老师的菜品“柠檬热虾沙拉”,获得本次比赛第三名。
比赛在欢声笑语中落下帷幕。此次教职工厨艺大赛为我院教职工提供了一个厨艺交流的平台,在场的教职工不仅品尝到了各地的家乡美味,还通过交流学习提升了烹饪水平、拓宽了菜系知识。同时,本次比赛增进了教职工之间的情谊,有助于营造和谐的校园氛围。