2468斤！师生化身“捕鱼达人”畅享“渔”乐！
作者：应敏健 郑子轩 甘志远
2023-12-28
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学院第三届捕鱼节开幕。
本次捕鱼节一改往年下网捕鱼的方式，组织部分师生亲身入水抓鱼。伴随着捕鱼活动正式开幕，参与捕鱼的20余名师生穿戴专业的捕鱼服，在专业师傅的带领下正式下水捕鱼。
鱼群在师生的默契配合下，不断向湖中心聚集。鱼儿不断的跃出水面，水面上顿时银鳞闪闪。岸边的加油打气声连成一片，现场热闹非凡。经过一个半小时的努力，师生在湖中心汇合。部分师生入水抓鱼，将抓到的大鱼高高举起，引起阵阵欢呼。
伴随着捕鱼收网渐入尾声，本届的“鱼王”也正式亮相，是两条重达13斤的花鲢。
烹饪区也是一片忙碌之景，当第一筐鱼送上岸边，大厨们便开始各展绝活。杀鱼、刮鳞、去骨、片鱼……他们的动作井然有序，有条不紊。
大厨们起锅热油，加入切好的花刀鱼块，炸至两面金黄，倒入葱姜蒜去腥提鲜，最后淋上特制的番茄酱汁，随着他们行云流水的操作，一份美味的松鼠鱼就出锅了。
酸菜鱼的味道也是不逞多让，豆芽、酸菜加上调制的金汤，盖上软嫩新鲜的鱼片，使得吃上首批美食的师生都赞不绝口。
据悉，此次活动共捕鱼300多条，重量达2468斤。有花鲢、扁鱼、青鱼、草鱼等多个品种。随即各个食堂，将由大厨们展现各自的烹饪绝活，把“战利品”做成色、香、味俱全的“全鱼宴”。
12月27日，学院各食堂上线了松鼠鱼、熏鱼、酸菜鱼、豆腐鱼汤、剁椒鱼等多种菜品，让师生免费品尝到美味的科院冬日限定。
来自23翻译的杨海溢激动地表示：“一到12月就开始期待捕鱼，一年一度的‘全鱼宴’终于被我等到了！我们也是‘别人家的大学啦’！这个酸菜鱼比想象的还要好吃！”
“明年捕鱼我还要上！”23计科的陈锦涛告诉小科，“这次参加捕鱼活动对我而言是一次宝贵的体验，和老师同学们携手合作也让我收获颇丰。亲手捕鱼、亲口品鱼，仪式感拉满格！镜我湖的鱼都上岸了，那就祝我们考研的学长学姐们也顺利上岸吧！”
一直以来，我院高度重视绿色校园建设，在镜我湖开展黑天鹅育养、水循环增氧装置建设等多项举措。
在本次捕鱼节结束后，学院延续历年传统，在镜我湖进行鱼苗增殖放流活动。学院院长陈君静、党委书记高森生带领教师们手持水桶，缓缓将鱼苗放入湖中，成群结队的小鱼在湖中畅游，为镜我湖增添了勃勃生机。
此次增殖放流是继年初投放3000余尾鱼苗后，对镜我湖中生态保护的又一重要举措，也是学院践行“绿水青山就是金山银山”重要理念的实际行动。通过投放以花鲢、草鱼为主的滤食性鱼苗约5000尾，捕“补”平衡，补充和恢复水体资源，保护镜我湖水生物多样性，改善校园水域环境，让水域回归自然，不断提升师生生活、工作幸福感和满意度，构筑绿色、和谐的美丽校园。
责任编辑：徐姝彦